เคมีอินทรีย์เบื้องต้น สำหรับนักวิทยาศาสตร์
฿500
ประเภทหนังสือ :
อีบุ๊ก
ปีที่พิมพ์ : 2565
ผู้แต่ง : จิรดา สิงขรรัตน์
สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
ISBN : 9786163148537
ภาษา : ไทย
จำนวนหน้า : 374
ขนาดไฟล์ : 12.30 MB
ปีที่พิมพ์ : 2565
ผู้แต่ง : จิรดา สิงขรรัตน์
สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
ISBN : 9786163148537
ภาษา : ไทย
จำนวนหน้า : 374
ขนาดไฟล์ : 12.30 MB
ตำราเรื่องนี้รวบรวมเนื้อหาส่วนสำคัญทางเคมีอินทรีย์เบื้องต้นสำหรับนักวิทยาศาสตร์ โดยมีการแปลและเรียบเรียงเนื้อหา อันได้แก่ ส่วนที่ 1 เป็นการทำความเข้าใจเกี่ยวกับการเรียกชื่อของสารประกอบไฮโดรคาร์บอนและสารประกอบที่มีหมู่ฟังก์ชัน ส่วนที่ 2 คุณสมบัติที่ต่างกันของสารประกอบไฮโดรคาร์บอนและสารประกอบที่มีหมู่ฟังก์ชัน ส่วนที่ 3 การเตรียมสารอินทรีย์และสารประกอบที่มีหมู่ฟังก์ชันต่างๆ ส่วนที่ 4 ปฏิกิริยาที่สำคัญๆ ของสารประกอบที่มีหมู่ฟังก์ชันต่างๆ พร้อมมีตัวอย่างโจทย์และเฉลยในแต่ละบท
ผู้เขียนหวังว่าตำรานี้จะช่วยทำให้การเรียนรู้ทางเคมีอินทรีย์เบื้องต้นสำหรับนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมีทางเลือกในการค้นคว้า และเรียนรู้เสริมทักษะการทำโจทย์เพิ่มเติมเป็นไปได้ง่ายขึ้น เพื่อการต่อยอดในการเรียนรู้ในสาขาของตนได้ อีกทั้งหากนักศึกษาต้องประกอบอาชีพที่เกี่ยวเนื่องกับการเคมีภัณฑ์ก็จะทำให้เข้าใจกลไกทางเคมีได้ง่ายขึ้นตามวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาที่ยั่งยืน
สารบัญ
บทที่ 1 พันธะโควาเลนต์ในสารอินทรีย์
บทที่ 2 ปฏิกิริยาและกลไกทางเคมีของเคมีอินทรีย์
บทที่ 3 สารประกอบไฮโดรคาร์บอน
บทที่ 4 สเตริโอเคมี
บทที่ 5 สารประกอบอัลคิลเฮไลด์
บทที่ 6 แอลกอฮอล์
บทที่ 7 อัลดีไฮด์ และคีโตน
บทที่ 8 กรดคาร์บอกซิลิกและอนุพันธ์
บทที่ 9 เอมีน
บทที่ 10 มเลกุลขนาดใหญ่